El jamón de York no existe audiolibro escuchar
¿Qué estamos metiendo realmente en el carrito de la compra?
Si eres de los que compra «jamón de York» pensando que es sanísimo o te fías de cualquier cosa que ponga «Eco» o «Natural» en el paquete, prepárate para el golpe de realidad. Marian García (más conocida como Boticaria García) nos trae El jamón de York no existe, un audiolibro que es como llevar a una experta en nutrición susurrándote al oído mientras paseas por el súper. Te enseña a no dejarte engañar por los colorines del envase y a descubrir qué son en realidad esos palitos de cangrejo o los yogures con nombres raros.
Lo mejor de este libro es que no te riñe ni te obliga a comer solo lechuga. Lo que hace es darte las herramientas para que no te la peguen. Con mucho humor y ejemplos que todos entendemos, te explica cómo leer la letra pequeña de las etiquetas y por qué la industria alimentaria usa palabras trampa para que creamos que algo es saludable cuando, en realidad, es puro procesado. Es un libro para ganar libertad y dejar de comprar por impulso o por marketing.
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La narración de Mamen Mengo le va perfecta al tono del libro: es clara, simpática y nada aburrida. Son poco más de 6 horas de audio que se pasan volando porque, entre dato y dato, te echas unas risas con las cosas que cuenta. Es el acompañante ideal para cuando vas al mercado o mientras cocinas, porque te entran unas ganas locas de revisar todo lo que tienes en la despensa. Al terminarlo, te aseguro que no volverás a mirar un pasillo de supermercado de la misma manera.
Sobre la autora: Boticaria García
Marian García es farmacéutica, doctora en Nutrición y, sobre todo, una crack de la divulgación. Se ha hecho famosa por explicar cosas científicas de forma que hasta tu sobrino de cinco años las entendería. En España es una de las voces que más guerra da contra los engaños de la industria, siempre con el rigor por delante pero sin perder ese punto de cercanía y «guasa» que la hace única.
¿Qué dice la peña que ya lo ha oído?
Los oyentes están encantados y las valoraciones son altísimas. La frase que más se repite en las reseñas es «me ha abierto los ojos». Mucha gente comenta que ahora tardan el triple en comprar porque se quedan leyendo las etiquetas, pero que se sienten mucho mejor sabiendo qué comen de verdad. Destacan que no es el típico libro de dieta pesado, sino una guía práctica y súper amena que todo el mundo debería escuchar al menos una vez.
Ficha técnica (sin rellenos)
- Título: El jamón de York no existe
- Autora: Marian García (Boticaria García)
- Género: Salud / Nutrición / Divulgación
- Idioma: Español (Castellano)
- Duración: 6 horas y 22 minutos
- Voz: Mamen Mengo
Dudas que te pueden saltar
¿Es muy técnico o difícil de seguir?
Para nada. Marian huye de los tecnicismos raros. Si sabes qué es un yogur y qué es un filete, vas a entender perfectamente todo lo que explica.
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